ｼｭﾝｷﾞｸの土作りと施肥

ｼｭﾝｷﾞｸの土作りと施肥～*～:+:～*～:+:～*～ｼｭﾝｷﾞｸは､病害虫の発生も少なく､暑さにも寒さも強い野菜です｡冷涼な気候を好み､発芽適温も15~20℃と低いので､ほぼ1年中､ﾀﾈまきができます｡家庭菜園で作るのにはうってつけの野菜です｡しかもｷｸ科とあって､花も非常に美しく･･･花びんに飾っても充分､素敵ですよ!
ｼｭﾝｷﾞｸは､ﾎｳﾚﾝ草や小松菜と同様､栄養満点の緑黄色野菜です｡鍋物に､炒め物に･･･どんどん食卓に登場させてください｡

畑の準備と施肥
★土作りとﾀﾈまき
1.施肥
1平方ﾒｰﾄﾙあたりの肥料
･ﾋﾟｰﾄﾓｽ･･･10ﾘｯﾄﾙ
･化成肥料･･･150g
･苦土石灰･･･100g
以上の肥料を､深さ30ｾﾝﾁﾒｰﾄﾙの土とよく混ぜて耕します｡
2.幅1ﾒｰﾄﾙ､高10ｾﾝﾁﾒｰﾄﾙの短冊状のﾀﾈまき床を作ります｡
3.表土を平らにしてから､すじ間30ｾﾝﾁﾒｰﾄﾙで3すじのまき溝を幅10ｾﾝﾁﾒｰﾄﾙ､深さ3ｾﾝﾁﾒｰﾄﾙに作ります｡
4.ﾀﾈは､まき溝に間隔が5mmくらいになるようにばらまきします｡
5.ﾀﾈが隠れる程度に覆土します｡
*乾燥している場合は水遣りをします｡敷き藁をすると乾燥が防げます｡

★間引きと追肥
間引き･･･発芽したら､株間が混んでいる部分を2回にわけて間引きします｡
･1回目は､本葉が2枚の頃に3ｾﾝﾁﾒｰﾄﾙ間隔で｡
･2回目は､本葉が5枚の頃に10ｾﾝﾁﾒｰﾄﾙ間隔で間引きます｡
追肥･･･生育を見ながら､薄めの液肥をかけます｡あるいはすじ間に速効性の化成肥料を1平方ﾒｰﾄﾙあたり20~30g､1ヶ月に1回程度与えます｡