ﾆﾝｼﾞﾝの土作りと施肥

ﾆﾝｼﾞﾝの土作りと施肥～*～:+:～*～:+:～*～最近では､ﾐﾆｷｬﾛｯﾄやﾍﾞﾋﾞｰｷｬﾛｯﾄなど､一段とおしゃれなって人気があるﾆﾝｼﾞﾝ｡冷涼な気候を好み､寒さには比較的頑丈ですが､成長してからの夏の暑さに弱いので一般には夏まきして､小さい状態で夏越しさせます｡秋から冬にかけて収穫するようにします｡
家庭菜園では､とかく欲張って密植してしまいがちですが､そうすると根の肥大が悪くなります｡また品質も低下してしまうので､注意しましょう｡

畑の準備と施肥
★土作り
種まきの直前に未熟堆肥を与えると､また根になりやすいので､畑は､できるだけ早くに完熟堆肥と苦土石灰を畑全面にばらまきし､15~20ｾﾝﾁﾒｰﾄﾙの深さに､よく耕しておきます｡
種まきの直前･･･60ｾﾝﾁﾒｰﾄﾙ間隔に15ｾﾝﾁﾒｰﾄﾙ幅の溝を掘り､元肥として1平方ﾒｰﾄﾙあたり､以下の肥料を施し､土を4~5ｾﾝﾁﾒｰﾄﾙほどかけておきます｡覆土したあと､防乾のためにもみがらをかけておくとよいでしょう｡
1平方ﾒｰﾄﾙあたりの肥料
･堆肥･･･3ｷﾛｸﾞﾗﾑ
･化成肥料･･･100g
･過ﾘﾝ酸石灰･･･30g

★追肥
草丈5~6ｾﾝﾁのことから､込み合っているところから順に2回ほど間引きします｡また､雑草が苗に負けないように除草にも気を配りましょう｡肥切れすると､根が肥大しませんので､間引き後に､畝間に化成肥料と油かすを畝の長さ1ﾒｰﾄﾙ当たりに大さじ2杯ずつ程度ばらまきます｡くわで軽く耕し､株元に土寄せします｡